東愛達荷技術學院成立於1969年，學校開設的培訓及服務有：技術培訓、客戶化工業技術培訓、基本技術指導、職工和社區培訓、遠程教育和學生服務。
東愛達荷技術學院開設的專業主要有會計、汽車/柴油技術 、計算機網絡 、牙醫助理 、能源系統技術員 、法律 、營銷與管理、醫療助理 、辦公室技術 、實用護理、注冊護士 、外科技術 、網站開發 、焊接技術。另外，學校也開設了網絡在線課程。網絡課程主要有：計算機應用、因特網、網頁制作和多媒體、數據管理和編程、語言學、娛樂工業、個人理財及財富積累、專業進修課程、藝術、歷史、心理學和文學、會計、工商管理、法律職業、教學課程、計算機基礎課程、網頁設計、平面設計、計算機編程、PC故障維修和網絡安全、數碼攝影、寫作和出版，衛生保健、營養和健康，育兒課程、數學、哲學，起草、修改、編輯研究基金申請書，非盈利組織管理、個人發展、衛生保健繼續教育等。
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