國立臺南藝術大學（英語名稱：Tainan National University of the Arts）簡稱南藝大，是臺灣三所國立藝術大學之一，於1996年成立，最初用名為臺南藝術學院，2004年更名為國立臺南藝術大學。校區位於風光優美的臺南市郊烏山頭水庫旁。
國立臺南藝術大學現在有四大學院：音樂學院、視覺藝術學院、音像藝術學院和文博學院。
提供本科、碩士、博士的教育工作。本科專業主要為：材質創作與設計、藝術史學、音樂學、應用音樂學、中國音樂。碩士專業為：博物館學與古物維護研究、動畫藝術與影像美學研究、鋼琴合作藝術研究、建築藝術研究、民族音樂學研究、藝術史與藝術評論、音樂學、
音像紀錄與影像維護研究、應用藝術研究、造形藝術研究、中國音樂。
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