2014-12-18 09:54:43 - 來源：中評網
（美國中文網）
中評社香港12月18日電／據美國中文網援引美國中文電視報道，在美開餐館的華裔不在少數，但芝加哥的一位華裔女性，選擇了中華美食中比較少有人涉足的一塊，把中式調味品制作成成品，放在主流市場上銷售，並得到顧客的肯定。
段皎瑩1988年從中國哈爾濱來美求學，開始獨自生活時，如何解決一日三餐是她的首要問題。當時中餐館比較少，因此她開始嘗試自己做飯，這一做便是20多年，甚至做出了專業水准，曾擔任中餐老師長達14年之久。
由於做出來的美食受到大家喜愛，段皎瑩在2007年開始創辦調味品，並在2010年正式進駐芝加哥市場。
目前調味品已經在全美18個州的一千多家商場和超市進行銷售，截至今年年底，銷售量已突破10萬大關。
面對可喜的銷售量和未來廣闊的事業發展前景，段皎瑩信心滿滿，但提及創業心路時，她說，實際上自己一路走來也是問題不斷，尤其她還是3個孩子的媽媽，需要在家庭和事業中尋求平衡。
從2007年創辦公司，到2010年首批調味品走進市場。段皎瑩通過3年的努力，讓中國美味融入美國快節奏生活；這期間雖然遇到困難，但她不曾放棄，並希望繼續努力讓她的調味品遠銷海外。
