2015-02-24 10:20:45 - 來源：中評網
唐人街入口的游客。
中評社香港2月24日電／見證悉尼唐人街(Chinatown)悠久歷史的石獅子也有一件無法守護的事：變遷。
據《澳洲日報》報道，針對這一標志性地區進行的為期三年的研究顯示，唐人街曾經特色鮮明的邊界正在逐漸消失，唐人街越來越像“亞洲城(Asiatown)”了。
西悉尼大學一個研究員團體質疑道，未來，唐人街是否還將作為一個獨特的街區繼續存在下去，或者變成悉尼市區普通的一部份。
研究項目負責人洪美恩(Ien Ang)表示，唐人街在德信街和沙瑟街的邊界正在逐漸擴大，包括泰國和韓國餐館在內的少數族裔餐館為這個區域增添了新口味。
洪美恩表示，隨著亞洲和澳洲之間的聯系日益密切，一個問題就出現了：“唐人街是否還將是一個特別的存在？”
這項針對唐人街在21世紀的轉型的研究發現，推動唐人街轉型的主要動力及關鍵消費者團體是亞洲學生。
一項針對362名亞洲背景大專院校學生的調查顯示，91.7%的學生曾經去過唐人街；73%的學生每個月至少去一次。
研究還顯示，越來越多亞洲游客到訪，也使得更大型、更高檔的餐館在唐人街開張。
“這個地區傳統文化和現代文化的聯系相當有趣……如何在維持唐人街特色的同時進行創新，”洪美恩說道。
外灘(Waitan)餐館總經理帕特裡克·田(Patrick Tian，音譯)表示，他的餐館試圖從唐人街餐飲檔次提昇中獲利。這家餐館主要提供“精致的亞洲美食”，近70%的顧客都是亞裔人士。
不過，唐人街華裔社區部份人也對他們參與建設的遺產被逐漸破壞的狀況感到擔懮。
現年77歲的方勁武(King Fong)是澳洲華人歷史協會的主席，在唐人街長大，稱老一輩的華裔擔心“舊文化”正在流失。“我們在試著適應時代發展，不得不這麼做。可能很快，這裡就被稱作亞洲城了，我覺得這是一個機遇。”
洪美恩表示，唐人街目前比較“健康”，不像全球其他傳統唐人街一樣被忽視或者過度開發。
唐人街是悉尼市經濟中增速最快的區域之一，截至2012年的五年內，禧市(Haymarket)區域就業崗位增長了近25%，居民也增長了28%。
喬治街(George St)輕軌建設、達令港(Darling Harbour)再開發，以及南端的整修在未來幾年，將為這個區域帶來新的變化。
