2015-05-06 10:04:23 - 來源：中評網 中評社香港5月6日電／根據一份報告顯示，在英國最高檔之一的中餐館中被查出了一批非法進口的魚翅並沒收，現在已經被英國的交易規范部門銷毀。

倫敦West End一家高檔中餐館的午餐人均消費在￡70左右，被評為在倫敦提供最好的中國食物的餐廳，非常適合慶祝宴席。

但是根據威斯敏斯特市議會交易規范部門的調查，以及英國《獨立報》一月份的采訪，這家高檔餐館的營銷經理承認餐館有銷售魚翅湯，還有一些菜單上並沒有的進口食物。

據英國僑報網援引《獨立報》報道，這家餐館的營銷經理表示，餐館的菜品中許多材料都是通過機場海關的托運行李帶進英國的，因為如果是郵寄到英國，這些材料就會被沒收，還會導致海洋保護慈善組織Bite-Back向地方政府投訴。隨後的調查發現，魚翅此前一直從香港郵寄至英國，而這嚴重違反了英國的進口法。

Bite-Back的主任Graham Buckingham說道：“類似象牙和魚翅的交易有著巨大的市場，高檔中餐在隱藏菜單裡非法出售魚翅的事實也證明了這個灰色行業確實在英國存在。”

餐館的營銷經理曾表示他們有一些列山珍海味是沒有列入菜單的，包括鮑魚和海參，而這些菜餚在富裕的中國游客群體中銷路可觀。經理表示有些定好的高級套餐人均晚餐消費為￡2800。

這家中餐館並沒有在菜單上做更改，但是現在不得不通過合法的渠道購進食材。據環境、食物和農村事務部，如果這家中餐館的魚翅或其他食材是通過合法渠道進口，那麼餐館提供這些菜餚就是合法的。然而這近幾年，三分之一原本有售賣魚翅的餐館把這道菜從菜單上移除了。中餐館的經歷表示，廚師Gordon Ramsay在2013年的紀錄片影響了餐館對魚翅的態度。

一位政府官員說道：“政府會采取調查行動，如果發現食材是通過非法渠道進口，那麼我們就會對餐廳采取相應的懲罰。”