華西街觀光夜市位於臺北市萬華區香火鼎盛的龍山寺附近，被桂林路分隔成兩段，是臺灣專門規劃的第一座觀光夜市，以販賣各式山產、海鮮及野味小吃為大宗，其中以蛇店最為引人注目，是很多國內外觀光客最鍾愛的景點之一。

夜市入口處為傳統牌樓建築，兩側掛滿紅色宮燈，極具特色，兩旁店家皆為老字號，連高級餐廳也有據點，像是廣受日本觀光客青睞的臺南擔仔面一店，就是在這裡發跡，其他小吃類，例如大鼎肉羹或是兩喜號魷魚羹等，而這裡的海鮮店也是這個夜市足堪引人入勝之處，其中以燒酒蝦獨具一格。

這幾年並有腳底按摩等休閑業在此開設分店以服務觀光客，此外又因靠近早期尋芳客密集地寶斗裡，因此夜市出現了許多以去毒壯陽為號招的蛇店及鱉店，形成當地小吃的特色，其中擔仔面、燒酒蝦、烤蛇肉串、蛇鞭、蛇肉湯、炒蛇肝、肉羹、青草茶、炒米粉、碗粿等往往成為這邊店內有名的招牌菜，此外還有蛇鞭、蛇酒等更是當地一絕。除了蛇肉店之外，沿街還有本土味十足的草藥店及賣靈芝茶的小攤，一樣也成為這個夜市最具特色的賣點。


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