赤目四十八瀑是指位於日本三重縣名張市赤目町瀧川上游的一連串瀑布，這一連串的數目據說有五十條，四十八只是為了突出瀑布的數量之多。它是日本選出的百條最著名的瀑布之一，周圍的森林也入選日本的“森林浴百林選”，是名張市最著名的風景游覽勝地。
相傳先前有到赤目四十八瀑修行的行者曾看見過不動明王騎著紅眼牛現身，因而將其命名為赤目。赤目四十八瀑中的眾多瀑布大小不一，形態各異，但其中以不動瀑、千手瀑、布曳瀑、荷擔瀑、琵琶瀑這五條瀑布最美麗，也最為有名，被廣泛稱為“赤目五瀑”。游客沿著觀光線路參觀赤目四十八瀑，在往返的三個小時中，可盡情飽覽倒掛在青山碧草中的“水簾”，它們姿態迥異，各有千秋，令人百看不厭。
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