眾所周知，面包已經成為世界各個地區人們生活和文化的重要部分，面包已經成為反映一個地區生活文化的重要食物，而德國被譽為“面包王國”，不僅講究吃，也樂於鑽研食物和食法，為了讓更多的人了解面包的歷史和文化，在下薩克森州Eberg-tzen建立了一座頗具田園風情的歐洲面包博物館。
歐洲面包博物館首先介紹了歐洲谷物業的歷史，之後講述了面粉的制作和面包的烤制，重在介紹歐洲面包的發展史和制作過程。最讓游客感到不可思議的就是面包藝術，即使用同樣的原料世界各地不同的人可制作出不同形狀的面包，成為一門學問和手藝。館內約有520多種不同的面包，來自於希臘和其他22個不同的國家，這些面包被裝飾的五花八門，完全是一件件用來欣賞的藝術品。
博物館的院子中還重建了從新石器時代以來的各種面包“烤爐”，此外，還有風車、水力磨粉機、馬拉的貨車、農業機械和其他與面包制作相關的物品。
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