香港中華總商會為一非牟利華商團體，成立於1900年，是香港歷史最長以及最具規模的商會之一。香港中華總商會目前會員人數逾6,000名，其中包括團體會員、商號會員及個人會員。香港中華總商會會員經營之業務遍及本港工商各業，計有製造業、進出口貿易、銀行、保險、房地產、建築、資訊科技、專業服務、交通運輸、食品、百貨批發零售、飲食服務及旅遊業等。
自創立以來，香港中華總商會以服務社會、與時並進為宗旨，致力為商界提供工商業資訊交流的機會，促進國際間的溝通和推廣工商貿易。香港中華總商會與世界各地的商會，特別是海外華人工商社團保持密切聯繫，其中與內地商會的關係更為密切，在推動內地對外貿易及促進國際對華投資方面，一直扮演活躍的角色。自1982年起，本會每年舉辦培訓課程，協助內地培訓經濟管理人員，以支持內地的經濟改革開放政策。
香港中華總商會積極參與社會事務，表達本港商界意見，在立法會、金融管理局、資訊科技及廣播局、教育統籌局，以至眾多公共和工商團體均有代表，例如香港貿易發展局、廉政公署、香港食品委員會、香港付貨人委員會，以及特區政府轄下之人力發展委員會、勞工顧問委員會等。此外，政府各部門與本會亦經常保持聯絡，特別是涉及工商範疇的政策，均徵詢本會意見。本會全力支持香港特別行政區的各項工作，致力保持香港穩定繁榮，實踐"一國兩制"、"港人治港" 。
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