博洛尼亞位於北部波河與亞平寧山脈之間，是艾米利亞-羅馬涅的首府，意大利最發達的城市之一。該城市經常被列為意大利生活質量最高的城市之一，是一個充滿活力和國際化的意大利大學城，擁有豐富的歷史、藝術、料理、音樂和文化，並獲選為2000年的歐洲文化之都。
幾個世紀以來，博洛尼亞獲得許多綽號，包括學習之都與肥胖之都，學習之都源於博洛尼亞擁有著名大學，肥胖之都是因為博洛尼亞擁有許多美食而得名。直到16世紀為止，劇場在博洛尼亞都是非常受歡迎的娛樂活動，博洛尼亞第一所公共劇院是斯卡拉劇院，它從1547年開始營運至今，備受世界游人的歡迎。聖白托略大殿為博洛尼亞的標志性建築，是世界上最大的大殿之一，為這座城市必游之地，此外，還可參博洛尼亞聖伯多祿主教座堂、博洛尼亞聖斯德望聖殿、聖多明我大殿、博洛尼亞聖方濟各教堂、聖母忠僕聖殿、聖雅各伯聖殿。
博洛尼亞擁有許多著名的傳統料理，眾所周知的番茄肉醬就是發源於當地。因為坐落在肥沃的波河河谷，所以博洛尼亞豐富的美食，大部分取決於當地的肉類和奶酪，意大利千層面、意大利餃子、原博洛尼亞香腸，都屬於當地的特產。
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