新月學校是美國一所專門開展博彩與餐飲管理方面教育的高級教育機構。新月學校建立于1983年。新月學校是美國爲數不多的幾所獲得開展博彩與餐飲管理方面教育的學校之一。新月學校開設的專業主要有調酒師、餐飲管理、博彩遊戲培訓等。新月學校的使命在于爲有志于從事博彩業或者餐飲業的學員提供一流的專業技術訓練以及充足的實習機會。經過相關教育主管部門的批准、授權，新月學校可以頒發一系列博彩以及餐飲管理專業領域的資格認證證書。新月學校具有多年專業教學經驗，擁有一流的師資隊伍以及專業教學設備。辦學五十多年來，新月學校培養了數以千計的具有精湛專業知識與技能的優秀人才。正是在新月學校接受了一流的教育，這些優秀學生在博彩業、餐飲管理業方面都取得了不俗的成就。
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