英語沙龍創辦于1994年1月，上級主管單位是中華人民共和國外交部，主辦單位是世界知識出版社。
90年代初的中國大陸，對外交往日見頻繁和深入，然而與其形成鮮明對照的是，國人用英語交流的實際能力遠跟不上對外開放速度的需要。由此，“普及英語知識，提高國人的英語水平，爲中國的改革開放服務”，便自然而然地成了《英語沙龍》雜志最初的辦刊宗旨。我們提出的口號是“幫助中國人在中文的環境下學英文”，這一服務宗旨始終如一。她將“寓教于樂”的思想和形式用于英語學習，改變了英語學習死記硬背單詞和語法的一貫模式，開創了輕輕松松學英語的全新體驗。
2001年《英語沙龍》編輯部經上級主管單位批准，改制爲英語沙龍雜志社。雜志社旗下擁有兩本英語刊物：《英語沙龍》和《英語文摘》，以及一所英語沙龍外語培訓學校
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