明斯特植物園佔地面積達4.6公頃，由明斯特大學管理，坐落在王子主教城堡的後面，屬於城堡花園的一部分。此植物園是明斯特市民呼吸新鮮空氣、賞花觀鳥、娛樂休閑的好去處，且免費對人們開放。
明斯特植物園的歷史可以追溯至1803年，是由當年明斯特大學醫學系發起建造的，這裡的第一個溫室建造於1804年。在隨後的1806-1815年間，植物園的種植從最初的醫藥植物轉變成了原生植物。有關這裡的第一顆種子記錄是在1827年，而橘園則是建立在1840年。在第二次世界大戰期間，該植物園亦沒有幸免於難，在1952年，植物園進行了部分重建，重新建立了五個溫室。在後來的20世紀90年代，植物園內相繼建立了人工小溪、草地、沼澤等；在2005年還增加了一個醫藥植物園。
現如今，明斯特植物園內種植著大約8000種各類植物，其中種植較多的是約230種天竺葵屬植物。此外，園內的十個溫室共有2000平方米，主要分為高山植物園區、樹木區、澳大利亞和新西蘭植物園區、村捨花園、地中海植物園區、沼澤和草原區、種子植物園區、熱帶植物園區、維多利亞植物園區等。
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