鹭島酒莊 (Lulu Island Winery) 位於溫哥華列治文，是卑詩省最大的冰酒釀酒廠以及出口商，鹭島酒莊的産量約占卑省總産量70%，冰酒産品八成外銷國外，並爲卑詩省25大外銷商之一。 鹭島酒莊創辦人張忠楠(John Chang)董事長來自台北內湖，過去原本在台從事電子業及水電工程業，均具有相當之規模。1998年移民加拿大後，相中加拿大葡萄酒在生産制造的優質實力，以及未來新興市場對於葡萄酒的潛在需求，故在中年時期毅然轉業投入葡萄酒産銷經營，在數年內不斷精進葡萄酒生産技術，創立自有冰酒品牌有成，外銷市場享譽國際。
2001年張董事長創立Blossom Winery，專門生産加拿大特有之冰酒，各式水果酒，以及葡萄酒，主要外銷北美洲及亞洲市場。更於2007年擴大經營，創建了鹭島酒莊 (Lulu Island Winery)，其名出自列治文 (Richmond)之舊名 (Lulu Island)，以建立大衆對於該品牌之第一印象。張董事長斥資近5000萬加幣打造廠房設備，結合傳統東方及現代西方釀酒技術之精粹，引進全新歐洲進口釀酒設備，以求産品品質日益提升。
近年來，鹭島酒莊聲名鵲起，並受到許多外界的肯定，不僅擁有加拿大VQA優良酒類産品認證標章，更自2002年開始至今，在國際大賽中不斷獲得金牌獎的殊榮。包括於2006年及2010年分別榮獲卑詩省新加拿大企業獎與加拿大最佳出口企業家。由於酒莊環境與建築極具特色，鹭島酒莊園區也成爲溫哥華旅遊觀光景點之一，並於2011年獲Richmond 旅遊局最佳夥伴獎。在2012年，張董事長更獲邀爲傑出企業代表，陪同加拿大總理哈珀出國訪問。
鹭島酒莊 來自台灣的張忠楠，身兼「鹭島酒莊」創辦人暨制酒師，也是卑詩省唯一一位具此雙重身份之華裔莊主。張忠楠1995年移民加拿大，隔年開始和妻子投入釀酒；2000年創立「Blossom Winery」，2007年創立「鹭島酒莊」。
加拿大生産的冰酒世界上最有名，尤其以卑詩省Okanagan的冰酒，被評價爲世界第一流的品質，其主要原因是，一般葡萄成熟采收約在九月份，而制作冰酒的葡萄成熟後，卻不采收，仍將它留在葡萄藤上，等到葡萄在藤上自然結冰後才可以采收。
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