春川涼拌蕎麥面體驗博物館坐落在韓國江原道春川市新北邑山泉1裡342-1號，是一個以春川的代表性飲食“涼拌蕎麥面”為主題而成立的博物館。該博物館自2006年8月開放後，就吸引了大量的游客到館內參觀游覽。
春川涼拌蕎麥面是將蕎麥面泡在泡菜湯裡吃的江原道特色料理，深受當地人以及國外游客的喜歡。春川涼拌蕎麥面體驗博物館由展示館和涼拌蕎麥面體驗館組成，其中展示館內展示著蕎麥面的由來、分布、歷史及其他相關資料；體驗館內也展示著各種美味的料理，並可看到涼拌蕎麥面的由來和歷史。游客在支付了體驗費後就可以直接制作蕎麥面，十分有趣，體驗時間一般為40-50分鍾，但周末游客多，一般不安排體驗活動。
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