美作大學，英語；mimasaka university，是一所位於日本岡山縣津山市的私立大學。學校成立於1951年。
學校設有生活科學部包括福祉社會創造學科、兒童學科、食物學科，研究生大學院設有生活科學研究科、人類發展學研究科。
美作大學以在飲食、兒童、福利、建築等領域培養營養師、管理營養師、小學幼兒園教師、保育士，社會福利士、建築家等專門職業人材為目的。雖然在各自的領域專業教育的內容不一樣，但是都有共通的教育目標。其中要點之一就是提高個人能力。
為了提高個人能力而加深自己的思考能力，通過書寫來提高解讀能力，同時將這種解讀能力作為思考能力的基礎。國家資格考試時如果沒有問題的讀解能力，是無法做出解答的。為了提高個人能力還有一個要點就是加深聽取能力和表達能力。社會關系是由人和人的交往產生的。聽取能力是通過加強對話能力和表達能力來提高的。
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