愛爾丁應用技術大學是德國巴伐利亞州最大的一所私立應用技術大學。愛爾丁應用技術大學以管理學類專業為主，該校的所有本科和碩士專業已於2004年得到德國以及全歐洲范圍內的認證。該校的工商管理專業得到FIBAA的認證。愛爾丁應用技術大學的本科專業設置包括：工商管理、工程管理、醫療管理、媒體管理、跨文化管理、經濟與技術、經濟法、商業心理學、體育管理、健康管理、貿易管理、音樂與文化管理等，並開設一門英語授課專業：跨文化與國際管理；碩士專業設置包括：工商管理、商業心理學、體育管理以及經濟法。愛爾丁應用技術大學適應市場的發展，推行一種“混合式學習”的理念，嘗試用各種方法改善教學條件。此外，愛爾丁應用技術大學非常注重培養學生的實踐技能、團隊精神和組織能力。
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