Publix成立於1930年，是目前美國最大的商店之一，也是最大的僱員所有的連鎖超市，有650家分店遍布於佛羅裡達、阿拉巴馬州等地。Publix公司是少數幾家幸運的地區級連鎖之一，由於經營得當，公司得以投資於新的零售概念、技術和其他重要領域，從而始終保持競爭優勢。2005年，這家佛羅裡達累克蘭市的零售商在邁阿密和奥蘭多地區推出一種迎合西班牙裔購物者的零售業態――Publix Sabor。Publix 公司還沒有擴張這一針對西班牙裔顧客的業態的計劃。2006年，Publix將因為新開的GreenWise店而繼續引起媒體關注，這是一種銷售天然及有機食品的商店業態，而GreenWise以前曾是店內的一個銷售同類商品的部門。
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