首家蜀香坊四川風味酒樓成立于2007年，緊鄰悉尼大學。獨特地道的四川風味，讓蜀香坊在短短幾個月內紅遍悉尼，得到了廣大客戶的喜愛和支持。如今，蜀香坊已成爲悉尼飲食業中的明星
蜀香坊餐飲管理集團成立于2007 年。秉承“文化，經典，現代，自然”的經營理念，本著"以客爲本，品質之上的“管理原則，蜀香坊一直力圖將傳統四川文化和現代企業管理引入川菜經營中，讓川菜的傳統風味和四川飲食文化能夠得到更多海外朋友的認識和認可。經過五年的發展壯大，蜀香坊餐飲管理集團現已不僅成爲悉尼地區規模最大的餐飲企業之一，更是引領了川菜在澳洲飲食行業中的潮流。
蜀香坊堅持以精良的創意爲先導，以規範的操作和管理爲手段的發展模式，建立了一支高素質的員工隊伍，形成了強大的凝聚力和創造力，在較短的時間內成功地進行了若幹創業，並迅速成爲行業中的明星企業。目前，就悉尼地區，蜀香坊分別在CITY，GLEBE，HURSTVILLE擁有4家分店，而且在MELBOURN的第5家分店也即將隆重開業。
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