南猶他大學位於美國猶他州南部最大的商業及文化中心雪松市。學校建立於1897年，至今已有100多年的歷史。最初為教室訓練機構，現在是猶他州歷史最悠久，規模最大的一所研究性大學。南猶他大學的理念是以學生的需求為最優先，強調個性化的互動式教學及專業的師資力量，為學生們提供能力提昇的機會及專業課程的學習。
南猶他大學設有人文及社會科學學院、商學院、教育學院、表演學院、科學學院及應用科學科技學院。學校設有專科、本科及碩士專業。學校最熱門的專業包括：電腦、商業、工商管理碩士、會計、經濟、營銷、教育、心理學、教育學、化學、地理、數學、傳播、藝術、英文、政治、歷史、音樂、哲學、政治、宗教學及社會學等等。學校的工程類課程一直被評為最好的課程之一，“普林斯頓評論”則將學校列為美國最有價值的大學之一。
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