霍恩海姆大學是斯圖加特市現存最古老的高等院校。公元1818年，德皇威廉一世任命其夫人卡特哈瑞娜將尚處於空閑狀態的霍恩海姆城堡加以改造、修繕，其目的是使其成為一個能夠培訓、學習及掌握有關農業科學知識和技術的教育機構，以使它完成農業科學生產力不斷地發展增強，從而戰勝國家的土地災荒等自然災害。及至1904年德教育部提昇該校的資質，正式成為國立農業學院，後又於1967年，再次昇格成為霍恩海姆大學。大學本校區主要集中於普靈尼根區，大學的絕大部分重點教學單位都地處霍恩海姆老城堡，該校設有本科、碩士、博士專業，重點授課方向以農業科學、自然科學和現代經濟科學為主。霍恩海姆大學的農業科學系全德聞名，並在全世界體同類高校中享有盛譽，是歐盟生命自然科學基礎協會的會員之一；不僅如此，霍恩海姆大學的經濟科學系同樣使其引以為榮，該校的經濟學專業全德高校排名中，一直久居前茅。霍恩海姆大學還是一個旅游古跡，該校園主要教學地——霍恩海姆老城堡，是少數經歷“二戰”炮火洗禮後，還得以完全保存的歷史遺跡。
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