南棉蘭老島大學是在菲律賓南部首屈一指的大學。學校提供指導和專業培訓主要集中在科學和技術領域，重點是農業和工業。前身為棉蘭老島技術學院（MIT）由慈善家創辦。於1954年10月1日正式開放，並於1978年3月13日獲得大學地位，改為現名。
南棉蘭老島大學現提供專科、本科與博士的教學工作。專科與本科專業范圍比較廣泛，如農業科學、音頻設備維修、汽車技工、土木技術、電腦維修、英語、普通金屬制作、酒店與餐館管理、產科學、政治科學、心理學、初等教育教學、技術制圖、會計、農商管理、農業經濟學、農學 - 昆蟲學、農學 - 農業系統、農學 - 植物病理學、工商管理 - 人力資源開發、工商管理 - 營銷管理、化學、傳播學 - 新聞學、開發管理 - 公共事務管理、漁業等等。博士專業主要有兩個，農業經濟學與獸醫。
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