圖為伊薩娜餐廳。 洪堅鵬 攝

伊薩娜印尼餐廳裝修與擺設貼近印尼風情，在用餐時間播放印尼傳統音樂。 洪堅鵬 攝

圖為餐廳老板杜炫一家。他們身後的三幅畫，分別是“奶奶”、“哺乳的鳥”、“母親”，都代表著母愛。 洪堅鵬 攝

中新網萬寧2月15日電(記者 張茜翼)“Selamat Datang!(歡迎)”海南萬寧市興隆鎮伊薩娜印尼餐廳新年裡迎來了一個個慕名前來的游客團，餐廳的年輕老板杜炫忙著招呼客人。

今年74歲的歸僑杜添江和老伴梁惠貞是這家印尼餐廳的老主人。記者看到，這家面積約200平方米的印尼餐廳的裝修風格十分別致，到處點綴著木雕、椰雕、油畫等精致的手工藝制品，印尼傳統音樂聲聲想起，整個餐廳充滿了濃郁的東南亞風情。

“現在，我的兒子纔是這兒的老板！”杜添江告訴記者，餐廳是2011年春節前開業的，這兩年來，餐廳生意一直不錯。這幾天由於游客太多，他們一家人一直沒閑著，整天在餐廳裡忙碌。

1960年，杜添江從印尼回到祖國。“當時我懷著滿腔的熱情回來，希望能為祖國建設出一份力。” 杜添江說，由於在印尼的城市裡長大，剛回到中國時，他感覺落差很大。

“當時興隆太落後了。我帶著一個藤箱、一條薄薄的毛氈就來到了興隆，下了汽車，一條不到30米長的小街只有兩三間瓦房。我們住的是茅草房，一來臺風，整個房屋都被掀翻了，”他回憶說，“但我不後悔回來，來到這裡，我就是興隆人。”

杜添江在興隆讀書畢業後，成為當地一名中學教師，之後又當上了學校的校長。後來，他被調到興隆華僑農場工作，1999年退休時，他是興隆華僑農場的副場長。

“東南亞文化在興隆已經紮根60多年了。” 杜添江說，建場初期，歸僑們走泥巴路，開溝挖渠，修堤築壩，墾荒造田。能歌善舞的他們總喜歡在辛苦的勞作之餘，三五成群地聚在一起，唱一曲印尼歌曲，跳一段東南亞舞蹈，緩解一天的疲勞。

“開一家印尼餐廳，讓大家在美麗的興隆能品嘗到東南亞美食。”杜添江說，興隆有獨特的飲食文化，很多小吃比如千層糕、椰子酥、蝦餅等都是歸僑們從東南亞國家帶回來的，現在已成為興隆特產。“興隆咖啡也是很出名的，鎮上有100多家咖啡廳。”

經過60多年的發展，興隆發生了巨變。杜添江說，如今，興隆從一個不知名的邊陲小鎮變成了著名的旅游景區。到處都是酒店、樓房，人們的生活也越來越好。興隆的咖啡、東南亞歌舞、溫泉等特色旅游產品都十分受游客青睞。“來自世界各地的游客都來我的印尼餐廳吃飯。”

興隆華僑農場已成為年產值過億元人民幣、職工年均收入過萬元的中國最大華僑農場之一。

現已退休的杜添江還是興隆印尼僑友會的會長，讓他自豪的是，2011年春節期間，杜添江帶領興隆華僑農場一支年輕的藝術團走出國門，到印尼進行友好訪問，受到了當地華僑的熱烈歡迎。(完)

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