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  • “莫斯科北京餐廳”在俄開業

    2017-04-17 10:07:02 - 來源:中評網
    中評社香港4月17日電/4月16日,當地時間12點30分,在俄羅斯享有勝譽的中餐品牌“你好”餐飲旗艦店“莫斯科北京餐廳”隆重開業。

    新華網報道,“你好”餐廳創始人王國欽致辭說:“二十四年來,‘你好’立足中國特色餐飲與俄羅斯美食相結合的精耕細作,為中俄文化搭建橋梁與紐帶,得到了眾多消費者尤其是俄羅斯人民的厚愛,今天是俄羅斯的復活節,我們要把愛心與美好延續下去。”

    “你好”餐飲資方代表、北京宏福控股集團董事局主席黃福水到場祝賀並表示,要把“你好”餐飲文化在現有基礎上做得更好更精,並結合宏福旗下餐飲休閑文化,力爭在俄羅斯做出更符合兩國人民喜愛的美食精品,打造更大更強的中國餐飲文化品牌。

    “你好”股東代表侯曉峰表示,在宏福集團資本介入,華人國際餐飲積累的強強聯合下,“你好”餐飲旗下“莫斯科北京”餐廳一定會在聖彼得堡取得更大的成功。

    俄羅斯聖彼得堡政府代表、消費者與質量委員會主席艾勒茲也發表了熱情洋溢的講話:“中俄是友好近鄰,俄羅斯人民喜愛中國美食,‘你好’餐廳從前蘇聯創立到現在,長期得到大家喜愛,說明她是很有魅力的,祝願‘你好’更好。”

    “你好餐廳”在俄羅斯聖彼得堡開設了6家分店,接待過世界各地許多名人政要,是一家把主廚創意菜與正宗菜結合在一起的餐廳,所有廚師,從普通廚師到大廚都來自中國。其原因在於中國餐飲的特點,准備菜的過程主要是在中央廚房進行的,然後將菜品和醬汁直接配送到連鎖店各店去。“莫斯科北京”餐廳作為“你好”餐飲旗下品牌中的旗艦,將傳播中國美食文化,為中餐在俄羅斯市場樹立新的文化餐飲標杆。
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