洛杉磯聖蓋博谷華人餐廳感恩節生意興隆

2021-11-26 14:14:17 - 來源:中評網

中評社北京11月26日電/ 據美國《世界日報》報道,今年感恩節,洛杉磯聖蓋博谷的華人餐廳生意興隆,忙得熱火朝天,且業者也更有信心制作更花時間、更有誠意的新菜,回饋食客矢志不渝。今年的感恩節聖蓋博谷華人餐廳十分忙碌,食客早早預訂了感恩大餐席位,雖然物價上漲,但是餐廳業者有誠意,訂火雞贈送糯米飯和奶黃包,還推出寓意吉祥和需要花費兩個多小時制作的八寶葫蘆鴨。

疫情好轉讓商家對未來更有信心,也更願意花時間去研發新菜。上海灘餐廳老板鹿強表示,今年感恩節除了火雞,想來點不一樣的。八寶葫蘆鴨是一道很有名的上海菜,因為很花功夫,很少有餐廳做。今年感恩節生意好,且鴨子更符合華人口味,所以節日期間每天推出68元的限量八寶葫蘆鴨,感恩節當天會根據預訂的座位,制作30只。大家經過去年的隔離,今年終於能圍坐在一起,沒有什麼比這道菜寓意的吉祥如意,更符合華人的節日願望了。

羅斯密市888海鮮餐廳停車場23日已一位難求,餐廳內高朋滿座,有普通人家庭聚餐,還有各種社團活動辦酒席。餐廳經理Lucy表示,現在餐廳堂吃和外賣雙管齊下,必須增加人手纔能應付。

她說,感恩節期間包房基本已訂滿,今年節日期間推出500多只火雞基本預訂一空,雖然火雞較去年上漲幾元,但是贈送糯米飯和奶黃包作為回饋。招牌餐點龍蝦伊面和螃蟹油飯,也是感恩節預訂的熱門,其中螃蟹油飯中小份已早早售罄。

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