聖地牙哥台美基金會於 1996 年，由一群來自台灣鄉親們齊心協力共同籌備組成的。基聖地牙哥台美基金會在加州正式立案登記，聖地牙哥台美基金會是一個非營利公益性社團，捐款依法可以免稅。基金會下設有台灣中心，負責基金會運作及各項活動的籌畫及執行。凡是熱愛台灣或欣賞台灣文化的人士都是台灣中心的服務對象，竭誠歡迎支持與參予。
台美基金會的成立是以公益性、教育性與社區性的功能為目的，其創會宗旨是:
推廣台美人文化
增進台美人社區福利
協助新舊移民溶合於聖地牙哥大社區
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