樹德科技大學初建時為私立樹德技術學院。1997年奉准成立後，並於民國2000年8月1日起奉教育部核准正式改名為樹德科技大學，成為南部地區第一所由技術學院改名為科技大學之學校。學校秉持著學術、知性、快樂、希望的校訓，以多元、整合、開放、自主、自律的經營理念，營造自主開放的學習環境，建立互重自律的校園生活，借以培養兼具人文與科技、組織領導與問題解決能力的專業人纔，落實理論與實務之平衡發展。
目前設有管理、資訊、設計、應用社會及通識教育等5個學院，包含1個博士班、9個碩士班、19個系、1個科；學制為研究所、四年制及二年制大學部、二年制專科部及二年制專科進修學校，學生數已逾萬人；以迎合社會潮流與生活應用相輔相成，提供更多昇學、進修的管道和機會，得以落實生活科技化，科技生活化之辦學理念。
管理學院：目前設有企業管理系、金融與風險管理系所、國際企業與貿易系、休閑事業管理系、運籌管理系、休閑游憩與運動管理系、行銷管理系、經營管理研究所等。資訊學院：目前設有資訊管理系所、資訊工程系所、電腦與通訊系所等。設計學院：目前設有室內設計系、視覺傳達設計系、流行設計系（科）、生活產品設計系、建築與環境設計系、數位科技與游戲設計系、表演藝術系、應用設計研究所、建築與室內設計研究所等。應用社會學院：目前設有應用外語系、兒童與家庭服務系所、人類性學研究所。通識教育學院：目前設有語文組英文組及中文組、人文藝術組人文組及藝術組、自然科學組、社會科學組及全民國防教育組等。
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